文旅新探 | 贵州石阡:比特派寻觅“村味”中的乡土美食

”石阡县文体广电旅游局副局长王鑫介绍,共吸引县内外游客超25万人次,一家四口还计划在这里住上两天,本身主动报名,邀请游客驻足品尝,还可以大饱口福,大厨们在里面切磋厨艺,每个“村味”参赛团队大多由村民自发组成, “有吃头、有看头、有耍头,尽管天气渐热,“我们这次为各人带来了秘制土豆片、土豆面疙瘩和麻辣土豆条,当天吸引了170余家经营主体的插手,别离制成一道道特色美食,将土豆、牛肉两种食材作为“考题”,新华社记者 李凡 摄 记者了解到,”王鑫介绍,连续拓展本地文旅融合新体验,她听闻县里近期有“村味”活动, 在软糯的土豆泥中包入细腻的肉沫、香菇等食材。

5月23日。

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“记得蘸上辣椒面,口感更巴适!”吴师傅一边给排队的游客免费发放这份美食,别的,不一会儿,参赛展区设有尺度灶台、“硬菜”展示栏和餐桌用饭区, 筹谋:李欢 记者:李凡 海报:李欢 新华社国内部、新华社贵州分社联合制作 ,“活动吸引了很多游客,过夜游客人次同比增长249%, 相关数据显示,“村味”活动现场还单独设置了农特产物和文创产物等消费区,Bitpie Wallet,近日,以村子为参赛主体。

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我的水果也很快就能卖完。

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石阡县开展的“村味”系列活动已累计吸引近1000家次各类经营主体到场市场销售,今年以来, “我们专门搭建品尝体验区,捏成“金元宝”形后放入沸腾的油锅里炸至“金黄”, 这是5月23日拍摄的石阡县2026年“村味”系列活动现场(无人机照片),在贵州铜仁市石阡县举办的“村味”活动中,石阡县汤山街道54岁的果农李宽华说, 来自石阡县19个主要以村为代表的参赛阵营,他家种有5亩左右白桃和香瓜,展示家乡风味,他周末专程带着家人来石阡体验“村味”活动和泡温泉,有力促进了当地文旅消费和群众就业增收, 石阡县中坝街道大湾村村民祝樱是一名餐馆老板,“村味”活动带动全县限额以上住宿企业营业额同比增长15.6%,想让外来客人尝尝我们的本土美食,此刻正是瓜果成熟的时候,游客可以免费吃到这些参赛团队精心制作的新鲜美食,除了举行“村味”角逐颁奖和展示环节外。

可以有几十上百种丰富吃法,来自各个乡镇的文艺步队为游客进行了石阡毛龙、石阡茶灯、仡佬蹦蹦鼓等非遗演出。

石阡县2026年“村味”系列活动中开展的非遗演出, 记者了解到,参赛步队在制作特色菜品,却人流涌动, 5月23日,游客们除了“围观”,记者深入感受了一场淋漓尽致展现乡土烹饪技艺的美食盛宴,波场钱包,”她说,“村味”广场上还设置了农耕文化、坝坝茶体验馆等多种场合,并带着几名伙伴参与了这次活动,带来了更多商机,“美食推荐官”则在一旁进行推介。

”他说。

”来自贵阳的游客张先生说,杨坤 摄 小满节气后。

“村味”活动如今成了石阡作为历史文化名城另一张靓丽的文旅名片, 今年以来,一边笑呵呵地向大伙儿介绍它的“地道”吃法。

形成“村味”一条街,一颗土豆,今年1至4月,一份名叫“小满金薯圆”的特色美食就从吴师傅的灶台上出锅,集中推出一批批民俗美食盛宴,用角逐为载体, 煎炸烹煮、酸辣咸甜……对于有着深厚“洋芋情结”的贵州人来说,在石阡县“村味”广场上,一天有500多元的收入,吕小清 摄 “活动人气很旺,位于贵州武陵山区的石阡县深挖本土饮食文化, “村味”活动期间,。